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Rethinking food well-being as reconciliation between pleasure and sustainability

Valérie NICOLAS-HEMAR, has recently published the article “Rethinking food well-being as reconciliation between pleasure and sustainability” in International Journal of Food Design, in collaboration with Liselotte Hedegaard (University College Lillebælt, Odense, Denmark).

Abstract: Food well-being has been addressed in consumer research over the past decade as a means to provide a (…)

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The 20ieth International Marketing Trends Conference

Corinne Chevalier gave a presentation at the 20ieth International Marketing Trends Conference on January 14-16 2021. She presented “Impact of model gender on the perception by older viewers and the effectiveness of advertisements targeted at their age group”, with G. Moal-Ulvoas. She also presented “The old and the beautiful: senior female exposure to models in advertisements and consequences on their identity”, with B. Bourcier-Béquaert et G. Moal-Ulvoas.

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Valérie Nicolas-Hemar (Univ. Paris-Saclay) and Clément Sternberger (Univ. Paris-Saclay) at the RITM Management Seminar

The next RITM Management Seminar will take place on Friday 12 February, from 14:00 to 16:00. Valérie Nicolas-Hemar (Univ. Paris-Saclay) will present EUGLOH – The European University Alliance for Global Health.Clément Sternberger (PH.D Student, Univ. Paris-Saclay) will present his doctoral research under the supervision of Prof. Ahmed Bounfour.

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Florent Pestre invité sur France Culture

Florent Pestre était l’invité de Tiphaine de Rocquigny sur France Culture le 02 décembre 2020 pour participer à l’émission « Entendez-vous l’éco ? ». Il est intervenu sur le thème de l’entreprise Danone pour discuter de la stratégie de l’entreprise, des choix de ses dirigeants en matière d’internationalisation ainsi que des difficultés et des enjeux actuels liés à l’adoption du statut « d’entreprise à mission ».

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Le RITM est le laboratoire de recherches en économie et gestion de l’Université Paris Saclay. Il est né de la fusion de l’ADIS et du PESOR.

Le laboratoire participe à la construction d’un pôle commun d’économie et de gestion au sein de la future Université de Paris-Saclay, avec les départements des autres établissements présents ou devant s’installer sur le plateau Saclay.

Le RITM est un laboratoire référencé par Plug in Labs de Paris Saclay (cliquez sur le logo pour accéder à la page RITM)Pour voir ou revoir les dernière émissions de Fenêtres ouvertes sur la gestion proposées par le Pr. Jean-Philippe Denis, en partenariat avec Xerfi-Canal, cliquez ici .

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